تكه دجاج على الطريقه العراقيه

المقادير :

4 صدور دجاج فيليه ،2/1 كوب لبن, صويا صوص،4 ملاعق اكل خل ،ملعقة اكل مايويز. ربع لتر زيت طعام ،ملعقة شاي فلفل اسود ،ملعقة شاي كاري ،2/1 1ملعقة شاي ملح ،3 فص ثوم ، 5ـ6 عود( شيش) للشوي.


طريقة التحضير :

نحضر الخلطه التي نضع فيها الدجاج كما يلي:
نخلط اللبن مع الملح ،المايونيز ،الخل ،الفلفل الاسود ،الكاري والثوم المهروس في وعاء ونضيف دجاج الفيليه المقطع مكعبات الى الخليط ونضعه في الثلاجه لمدة ساعتين.

نخرج الدجاج من الثلاجه ونضعه في شيش الشوي

بعدين نحضر المنقله ونشوي


والف صحة وعافية

الله يعافيك حبيبي