لحم بعجين عراقي بالصــــــــور

طريقة عمل العجينة :-

المواد :- طحين ابيض. ملح . حليب .زيت. خميرة فورية

العمل :- نقوم بخلط المواد اعلاه مع قليل من الماء الدافئ حتى تصبح العجينة متجانسة وتترك مدة نص ساعة لتختمر .. ثم تقطع لكرات بحجم الكرة الصغيرة ..

لحم بعجين عراقي بالصــــــــور Iraqf.com-ee9992dfd4

تفرد قطع العجين بالنشابة و بمساعدة الطحين كي لا تلتصق العجينة بالشوبك ( النشابة / الرول ) ..

لحم بعجين عراقي بالصــــــــور Iraqf.com-bceb772607

طريقة عمل الصلصة :-

المقادير:- لحم مفروم . فلفل اخضر والاحمر .بصل . طماطم .ملح . بهارات . معجون طماطة 3 ملاعق من دبس الرمان

العمل :- تخلط المواد اعلاة جيدا ثم نأخذ قطع من العجين ونقوم بفردها باستخدام (الشيبك) وتوضع في صينية الفرن وتوضع فوقها كمية معقولة من الصلصة التي قمنا بأعدادها سابقا وتوضع بالفرن مدة عشرون دقيقة حتى تنضج .............

لحم بعجين عراقي بالصــــــــور Iraqf.com-35bbc2067a

لحم بعجين عراقي بالصــــــــور Iraqf.com-8835722b94

الف عافية

عدد المساهمات : 52 تاريخ التسجيل : 15/11/2009

شكرا على الوصفة دودو ننتضر منك المزيد

» موال عراقي حزين ورائع جداً بصوت طفل عراقي
» عراقي
» شعر عراقي
» شعر شعبي عراقي
» موال عراقي